Pelatihan Implementing Food Safety Management System (ISO 22000:2005)
Pelatihan Implementing Food Safety Management System (ISO 22000:2005)
Pelatihan Food Safety Management System (ISO 22000:2005). Food Safety Management Systems (Sistem-Sistem Manajemen Keamanan Makanan) berdasarkan ISO 22000 membantu organisasi untuk menatalaksana risiko-risiko yang berkaitan dengan makanan dan minuman. Sistem-sistem manajemen tersebut perlu memperhitungkan tidak saja peraturan dasar makanan dan praktek-praktek tempat kerja yang dapat diterima, tetapi juga meliputi rencana-rencana kemungkinan untuk terjadinya krisis seperti penarikan kembali produk. Semua jenis praktek tersebut membentuk dasar suatu Food Safety Management System. Standar ini mencakup key elements untuk membentuk Food Safety, dimana salah satu key element tersebut adalah HACCP yang dirancang untuk digunakan pada semua segmen industri pangan mulai penanaman, pemanenan, pengolahan, pabrikasi, distribusi dan penjualan sampai pada penyiapan makanan untuk dikonsumsi.
Program-program prasyarat seperti GMP yang diterapkan saat ini (current Good Manufacturing Practices, cGMPs) merupakan suatu dasar yang yang penting bagi keberhasilan pengembangan dan penerapan rencana HACCP. Sistem keamanan pangan yang didasarkan pada HACCP telah diterapkan dengan sukses pada pabrik pengolahan makanan, toko penjual makanan dan operasi jasa pelayanan makanan.
ikuti juga : pelatihan food safety
TUJUAN
- Memahami persyaratan dari Food Management System berdasarkan ISO 22000:2005
- Memahami keuntungan yang dapat diperoleh perusahaan dari penerapan ISO 22000:2005
- Memahami persyaratan untuk proses sertifikasi
MATERI
- Introduction to Food Safety Management System
- The business case for the ISO 22000:2005 Standard
- Pre-Requisite Programs
- CODEX Principles
- Hazard Analysis
- Introduction to the ISO 22000:2005 series
- Requirements of ISO 22000:2005
- Implementation
- Accreditation and Certification
PESERTA
Manajer HRD, Penanggung jawab HSE, Dokter atau Paramedik di Perusahaan, General Services,Pimpinan Perusahaan Provider Food Services, Supervisor and Foodhandler dari pihak Food Services, Semua pihak di Perusahaan yang membutuhkan provider food services yang qualified dalam memberikan pelayanan bagi karyawan mereka dan Siapa saja yang berminat.
- Presentasi
- Diskusi
- Case Study
- Simulation
- Evaluation (Pre and Post Test)
- Kunjungan/Praktek (Menyesuaikan/tentative)
| Telp/wa | |
|---|---|
| infodiklat.indonesia@gmail.com | 0852 9095 1223 |
| Lokasi & Investasi | Fasilitas |
|---|---|
| - Yogyakarta - Jakarta - Bandung - Bali - Surabaya - Malang - Batam - Lombok | - FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara/Stasiun/Terminal) - FREE Transporsi Peserta ke tempat pelatihan . - Module atau Handout - FREE Flashdisk - Sertifikat - FREE Bag or bagpackers (Tas Training) - Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc) - 2x Coffe Break & 1 Lunch - FREE Souvenir Exclusive - Training room full AC and Multimedia |
| Catatan |
|---|
| Hotel untuk pelatihan ada beberapa pilihan seperti Hotel Ibis, Hotel Aston, Hotel Amaris, Hotel Cavinton, Hotel Hyatt, Hotel Grand Aston, Novotel, Hotel Harris, Hotel 101, Hotel Grand Mercure,Ritz Carlton, Hotel Ibis Style dan masih banyak pilihan menarik lainnya.Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan. Dapatkan harga spesial untuk pengiriman minimal 3 peserta dari perusahaan yang sama. |
| Jadwal Pelatihan | Online Training |
|---|---|
| - 22-24 Januari 2024 - 12-14 Februari 2024 - 13-15 Maret 2024 - 29-30 April 2024 - 21-23 Mei 2024 - 11-13 Juni 2024 - 16-18 Juli 2024 - 13-15 Agustus 2024 - 17-19 September 2024 - 15-17 Oktober 2024 - 7-9 November 2024 - 26-28 November 2024 - 3-6 Desember 2024 - 17-19 Desember 2024 | - Instruktur mengajar secara LIVE Durasi 4 jam perhari selama 2 hari pelaksanaan - Media Live training Google Meet, Zoom atau Team link - Harga khusus Training yang sama diikuti oleh beberapa peserta dari perusahaan yang sama |
